在中国，门面店开设烘焙工坊是否需要每年进行第三方消防检测，主要取决于以下因素：

1. 场所性质与规模

• 公众聚集场所：若烘焙工坊属于《消防法》定义的“公众聚集场所”（如建筑面积超过一定标准、人流量较大），则需通过消防安全检查，但年度检测并非全国统一强制要求。
• 小型场所：若面积较小（如不足300平方米），可能仅需自行开展日常消防检查，无需强制委托第三方检测。

2. 消防设施类型

• 自动消防设施：若店内安装了自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统等，根据《消防法》第二十九条，需每年委托专业机构检测至少一次。
• 基础消防设施：若仅有灭火器、消火栓等基础设备，通常由单位自行维护检查，无需强制年检。

3. 地方政策差异

• 部分地区要求：如北京、上海等一线城市，可能对餐饮、烘焙类门店有更严格的地方规定，要求年度消防检测。需咨询当地消防部门或查阅地方性法规。

4. 行业风险等级

• 高风险行业：烘焙工坊涉及明火（烤箱）、高温设备、可燃材料（面粉、包装纸），可能被列为消防安全重点单位，需加强检测。

建议行动步骤

1. 核查场所性质：确认是否属于公众聚集场所或消防安全重点单位。
2. 检查消防设施：若有自动消防系统，需委托第三方年检。
3. 咨询当地消防部门：获取-新的地方性法规要求。
4. 日常自查：即使无需年检，也需定期维护消防设备，保留检查记录。

总结：若烘焙工坊面积较小且无自动消防设施，可能无需强制年检；但若安装自动系统或地方政策有要求，则需每年进行第三方检测。建议主动联系当地消防机构或专业公司明确具体要求。