肯德基餐厅在重新装修消防改造后，确实需要进行消防验收消防检测。这是因为餐饮场所是公共场合，无论面积大小，按照相关规定都需要办理《消防检查合格意见书》才能投入使用和营业。此外，在验收过程中，需要确保各项设施满足安全标准，包括测试各个插座是否能正常使用，电力是否畅通等。 特别要注意的是，由于肯德基餐厅属于快餐业，会涉及到燃气、用电等安全问题，因此，在装修完毕后，除了进行消防验收外，还需消防检测,还需要进行燃气验收，以确保能够安全点火烧菜。这些措施都是为了保障公众的生命财产安全，避免可能的火灾等安全事故。